10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη που ίσως δεν ξέρεις

τσικνοπέμπτη

10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη που ίσως δεν ξέρεις

Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα από τα πιο… λαχταριστά έθιμα των Ελλήνων.

Στην κυριολεξία παίρνουν φωτιά οι σούβλες και τα πιρούνια, αφού… επιβάλλεται η κατανάλωση κρέατος, κατά προτίμηση ψητού στα κάρβουνα.

Δεν έχει σημασία αν είναι μεσοβδόμαδα, αν έχεις σχολείο ή αν δουλεύεις την άλλη μέρα, όλοι ζουν αυτή τη γιορτή και γλεντούν μέχρι αργά το βράδυ, με τον τρόπο που τους ταιριάζει.

Όλοι την αγαπάμε αυτήν τη γιορτή αλλά τι ξέρουμε πραγματικά για αυτή; Για δες, ξέρεις αυτά τα 10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη;

1. Η Τσικνοπέμπτη στην ουσία παίζει το ρόλο της…  προετοιμασίας για τη Μεγάλη Σαρακοστή. Οι επτά εβδομάδες νηστείας και κυρίως αποχής από το κρέας ήταν επώδυνες ακόμα και τα παλιά χρόνια, όταν οι άνθρωποι δεν είχαν την δυνατότητα να καταναλώσουν κρέας τόσο συχνά, όσο σήμερα. Έτσι, λοιπόν, η ίδια η παράδοση επέβαλε μία ημέρα κατά την οποία οι πιστοί θα πρέπει να το ρίξουν κι επισήμως έξω, να… αποθηκεύσουν λίπος στον οργανισμό τους, για να αισθανθούν όσο λιγότερους πειρασμούς κατά τη διάρκειας της Σαρακοστής.



2. Λέγεται, ότι επιλέχτηκε η Πέμπτη συγκεκριμένα ως ημέρα κρεατοφαγίας, καθώς παραδοσιακά οι ημέρες νηστείας των Ελληνορθόδοξων είναι η Τετάρτη και η Παρασκευή.

3. Στη σημερινή εποχή, θεωρείται, ότι η Τσικνοπέμπτη είναι η «επίσημη» ημέρα έναρξης της αποκριάτικης περιόδου. Είναι λίγο σπάνιο να δεις έξω καρναβαλιστές πριν την Τσικνοπέμπτη.



4. Οι τρεις εβδομάδες της Αποκριάς ονομάζονται Προφωνή, Κρεατινή και Τυροφάγος.

5. Η Τσικνοπέμπτη ανήκει στη δεύτερη βδομάδα την Κρεατινή, όπου το λέει και το όνομα, καταναλώνεται το κρέας.

6. Γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα.



7. Για τους Ελληνορθόδοξους προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστής. Της σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα.

8. Τσικνοπέμπτη δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο, αλλά υπάρχουν παρόμοιες γιορτές όπως αυτή που έχουν οι Γερμανοί, την «Weiberfastnacht» και οι Γάλλοι, την «Mardi Gras», δηλαδή τη «Λιπαρή Τρίτη», η οποία όμως ουσιαστικά αντιστοιχεί στην Ορθόδοξη Καθαρά Δευτέρα. Η «Mardi Gras» γιορτάζεται με ιδιαίτερη χλιδή και σε παλιές γαλλόφωνες περιοχές, όπως είναι η Νέα Ορλεάνη.



9. Η «Τσικνοπέφτη», όπως είναι επίσης γνωστή, ήταν η μέρα που ετοίμαζαν σε παλαιότερες εποχές, το «παστό». Έβραζαν δηλαδή το λίπος με λίγο νερό και το ράντιζαν ταυτόχρονα (με νερό), πριν το σουρώσουν.

10. Παλιά, μια εβδομάδα πριν από την Τσικνοπέμπτη, ξεκινούσε η διαδικασία της σφαγής των γουρουνιών, τα λεγόμενα «χοιροσφάγια». Γι’ αυτό, η εβδομάδα αυτή ονομαζόταν και σφαγαριά. Κάθε οικογένεια έτρεφε για έναν ολόκληρο χρόνο από ένα γουρούνι, το οποίο κατέληγε …θύμα της αποκριάτικης κρεατοφαγίας..



Ευχόμαστε να περάσετε όμορφα, να το διασκεδάσετε και να το τσικνίσετε με την ψυχή σας!!!

Καλή Τσικνοπέμπτη!!!



Κάντε Like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα! 🙂

Σας περιμένουμε και στην κλειστή ομάδα μας “Δεν είμαι τέλεια μαμά” για να γίνουμε μια όμορφη παρέα!

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

2 Comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

RECENT POSTS
FOLLOW ME ON