10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη που ίσως δεν ξέρεις

τσικνοπέμπτη

10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη που ίσως δεν ξέρεις

Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα από τα πιο… λαχταριστά έθιμα των Ελλήνων. Στην κυριολεξία παίρνουν φωτιά οι σούβλες και τα πιρούνια, αφού… η κατανάλωση κρέατος έχει την τιμητική της, κατά προτίμηση ψητού στα κάρβουνα.

Update: Τα χρόνια πέρασαν από τότε που γράφτηκε αυτό το άρθρο και θέλω απλά να συμπληρώσω ότι και εμείς που δεν είμαστε και πολύ fun του κρέατος, μια χαρά περνάμε την Τσικνοπέμπτη χωρίς κρέας! Οπότε, ό,τι και να τσικνίσουμε πάλι περνάμε σούπερ!

Το σημαντικό είναι ότι δεν έχει σημασία αν είναι μεσοβδόμαδα, αν έχεις σχολείο ή αν δουλεύεις την άλλη μέρα, όλοι ζουν αυτή τη γιορτή και γλεντούν μέχρι αργά το βράδυ, με τον τρόπο που τους ταιριάζει.

Update 2: Θα ξεχάσω εγώ εκείνη τη θρυλική Τσικνοπέμπτη της τελευταίας στιγμής που έμεινε στην ιστορία όταν το πιο αποτυχημένο καρναβάλι (εγώ) συνάντησε το πιο πετυχημένο; (ακόμα τον ψάχνω!). Αξίζει να το διαβάσεις αν έχεις διάθεση να γελάσεις με την καρδιά σου! Θυμήσου το “Όταν ντύθηκα το πιο αποτυχημένο καρναβάλι και συνάντησα το πιο πετυχημένο καρναβάλι που είδα ποτέ”

Εν πάση περιπτώσει, ας γυρίσουμε στο θέμα μας που είναι η μέρα και γιορτή που όλοι (σχεδόν) αγαπάμε αλλά τι ξέρουμε πραγματικά για αυτή;

Για δες, ξέρεις αυτά τα 10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη;

1. Η Τσικνοπέμπτη στην ουσία παίζει το ρόλο της…  προετοιμασίας για τη Μεγάλη Σαρακοστή. Οι επτά εβδομάδες νηστείας και κυρίως αποχής από το κρέας ήταν επώδυνες ακόμα και τα παλιά χρόνια, όταν οι άνθρωποι δεν είχαν την δυνατότητα να καταναλώσουν κρέας τόσο συχνά, όσο σήμερα.

10 πράγματα για την Τσικνοπέμπτη που ίσως δεν ξέρεις

Έτσι, λοιπόν, η ίδια η παράδοση επέβαλε μία ημέρα κατά την οποία οι πιστοί θα πρέπει να το ρίξουν κι επισήμως έξω, να… αποθηκεύσουν λίπος στον οργανισμό τους, για να αισθανθούν όσο λιγότερους πειρασμούς κατά τη διάρκειας της Σαρακοστής.

2. Λέγεται, ότι επιλέχτηκε η Πέμπτη συγκεκριμένα ως ημέρα κρεατοφαγίας, καθώς παραδοσιακά οι ημέρες νηστείας των Ελληνορθόδοξων είναι η Τετάρτη και η Παρασκευή.

3. Στη σημερινή εποχή, θεωρείται, ότι η Τσικνοπέμπτη είναι η «επίσημη» ημέρα έναρξης της αποκριάτικης περιόδου. Είναι λίγο σπάνιο να δεις έξω καρναβαλιστές πριν την Τσικνοπέμπτη.

4. Οι τρεις εβδομάδες της Αποκριάς ονομάζονται Προφωνή, Κρεατινή και Τυροφάγος.

5. Η Τσικνοπέμπτη ανήκει στη δεύτερη βδομάδα την Κρεατινή, όπου το λέει και το όνομα, καταναλώνεται το κρέας.

6. Γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα.

7. Για τους Ελληνορθόδοξους προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστής. Της σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα.

8. Τσικνοπέμπτη δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο, αλλά υπάρχουν παρόμοιες γιορτές όπως αυτή που έχουν οι Γερμανοί, την «Weiberfastnacht» και οι Γάλλοι, την «Mardi Gras», δηλαδή τη «Λιπαρή Τρίτη», η οποία όμως ουσιαστικά αντιστοιχεί στην Ορθόδοξη Καθαρά Δευτέρα. Η «Mardi Gras» γιορτάζεται με ιδιαίτερη χλιδή και σε παλιές γαλλόφωνες περιοχές, όπως είναι η Νέα Ορλεάνη.

9. Η «Τσικνοπέφτη», όπως είναι επίσης γνωστή, ήταν η μέρα που ετοίμαζαν σε παλαιότερες εποχές, το «παστό». Έβραζαν δηλαδή το λίπος με λίγο νερό και το ράντιζαν ταυτόχρονα (με νερό), πριν το σουρώσουν.

10. Παλιά, μια εβδομάδα πριν από την Τσικνοπέμπτη, ξεκινούσε η διαδικασία της σφαγής των γουρουνιών, τα λεγόμενα «χοιροσφάγια». Γι’ αυτό, η εβδομάδα αυτή ονομαζόταν και σφαγαριά. Κάθε οικογένεια έτρεφε για έναν ολόκληρο χρόνο από ένα γουρούνι, το οποίο κατέληγε …θύμα της αποκριάτικης κρεατοφαγίας..

Ευχόμαστε να περάσετε όμορφα, να το διασκεδάσετε και να το τσικνίσετε με την ψυχή σας! Το έχουμε ανάγκη όλοι μικροί μεγάλοι να περάσουμε καλά και έντονα! 

Καλή Τσικνοπέμπτη με αγάπη παντού!

Είναι ωραίο να μοιραζόμαστε. Κοινοποίησε αυτό το άρθρο για να το διαβάσουν και άλλοι γονείς – και όχι μόνο – λάτρεις της γιορτής αυτής! Όμως μην το αντιγράψεις χωρίς άδεια.

Ακολουθήστε μας αν θέλετε επίσης και στις σελίδες μας στο facebook και στο Instagram!

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

2 Comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

RECENT POSTS
FOLLOW ME ON