Γιατί δεν μπορώ να κάνω δίαιτα

Γιατί δεν μπορώ να κάνω δίαιτα – Πως έχασα 15 κιλά

Δίαιτα!

Η λέξη που τη δεκαετία του 80 και του 90 έκανε θραύση!

Όλες οι γυναίκες έκαναν «δίαιτα».

Μονοφαγικές, υπερβολικές, μια άσκηση τιμωρίας και βίαιης πειθαρχίας για το σώμα. Χανόταν μερικά κιλά και ερχόταν ξανά σαν φαντάσματα από το πουθενά. Από το πουθενά; Ε, όχι και από το πουθενά!

Η Oprah Winfrey, η Αμερικανίδα παρουσιάστρια που παλεύει χρόνια με το σώμα της και τα κιλά της, είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα.

Το 1988 και για 4 μήνες έκανε μια πρωτεϊνική liquid δίαιτα γιατί είχε βάλει στοίχημα ότι την ημέρα που θα ξεκινούσε και πάλι η εκπομπή της θα έπρεπε να χωράει σε ένα τζιν Calvin Clain Νο 10.

Τότε έχασε πάνω από 30 κιλά και έκανε θριαμβευτική είσοδο στο στούντιο της εκπομπής.

Όλοι μιλούσαν γι’ αυτό και όλες οι γυναίκες ήθελαν να αδυνατίσουν και εκείνες με τον ίδιο τρόπο.

Εξαιρετικά σύντομα όμως η Oprah άρχισε να επιστρέφει στο παλιό της σώμα. Όπως εξομολογήθηκε και η ίδια μέσα σε μια εβδομάδα και αφού επέστρεψε σε αληθινό φαγητό, σε προσεγμένες ποσότητες αφού ελεγχόταν από «ειδικούς» στο αδυνάτισμα, πήρε πίσω 5 κιλά. Σε 2 μήνες είχε πάρει 10 όσο και αν προσπαθούσε για το αντίθετο. Σύντομα τα πήρε όλα πίσω.

Κάτι μου θυμίζει θα μου πεις. Και εμένα.

Όσες φορές και αν προσπάθησα να κάνω «δίαιτα», όσα κιλά και αν έχασα ήρθαν πίσω.

Πριν από αρκετά χρόνια ένας φίλος μου, μου σύστησε μια διαιτολόγο. Εκείνος έχασε πολλά κιλά και ήμουν σίγουρη ότι θα με βοηθούσε. Στην πρώτη επίσκεψη μου υποσχέθηκε ότι θα μου έστελνε στο e-mail μου την «διατροφή» που θα ετοίμαζε ειδικά για εμένα. Έτσι και έγινε.

Μόνο που στο αρχείο με τη «δίαιτα» που μου έστειλε έγραφε ένα άλλο όνομα και όχι το δικό μου. Πήρα τηλέφωνο γιατί νόμιζα ότι έκανε λάθος. Η υπάλληλος της μου απάντησε ότι δεν έγινε λάθος, είναι δικιά μου! Πολύ απλά και φυσιολογικά, ταίριαξε στο περίπου με τη διατροφή που είχε δώσει σε μια άλλη κοπέλα. Χμμ, δεν μου άρεσε καθόλου.

Φυσικά με πήρε μετά τηλέφωνο η ίδια η διαιτολόγος και προσπάθησε να απολογηθεί για την αφοπλιστική ειλικρίνεια της υπαλλήλου της. (Για να μην παρεξηγηθώ. Ξέρω καλά ότι υπάρχουν επαγγελματίες που είναι πολύ καλοί στη δουλειά τους και μπορούν να στηρίξουν αποδοτικά τους πελάτες τους. Αυτή ήταν μόνο η δική μου εμπειρία.)

Για την ιστορία έχασα τα κιλά που ήθελα. Λίγο καιρό μετά και εγώ και ο φίλος μου τα πήραμε πίσω.

Γιατί αποτυγχάνουν τόσο πολύ οι «δίαιτες» τελικά;

Η δίαιτα για τους περισσότερους ανθρώπους δεν είναι τίποτα παραπάνω από ένα πρόγραμμα διατροφής που σου δίνεται εύκολο στο χέρι. Δεν ξέρεις γιατί, δεν ξέρεις πως, δεν ξέρεις τι. Δεν υπάρχει καμία γνώση γιατί πρέπει να φας αυτό και όχι εκείνο. Γιατί πχ το πρωινό σου πρέπει να είναι θρεπτικό και ποιες ομάδες τροφίμων πρέπει να συνδυάζονται.

Οπότε θα σου πω γιατί δεν μπορώ να κάνω δίαιτα. Πια. Όσες φορές έκανα «δίαιτα», και ήταν πολλές, το μυαλό μου ασχολιόταν μόνο με το πότε και το τι θα φάω. Και ένιωθα μια μεγάλη απογοήτευση, μια φυλακή στο σώμα μου και στην ψυχή μου. Ένιωθα ότι πρέπει να αυτοτιμωρηθώ για το περίσσιο λίπος μου.

Όσες φορές έκανα δίαιτα έπρεπε να ετοιμάζω άλλο φαγητό από τους υπόλοιπους στην οικογένεια και αυτό ήταν ψυχοφθόρο και χρονοβόρο. Όσες φορές έκανα δίαιτα έπαιρνα τα κιλά πίσω γιατί δεν μάθαινα τίποτα απολύτως από αυτήν για τις διατροφικές συνήθειες και για το σώμα.

Το να μου λέει κάποιος το τι πρέπει να φάω είναι εύκολο και έτοιμο. Το αν το σώμα μου θέλει να το φάει όμως είναι ένα άλλο θέμα. Το τι θα κάνει το σώμα μου όταν επιστρέψει στην κανονικότητα, το ξέρουμε όλοι. Άλλωστε δεν μπορείς να κάνεις μονίμως δίαιτα.

Η διατροφή όμως δεν πρέπει να είναι τιμωρία. Πρέπει να είναι αγάπη και απόλαυση. Όποια «δίαιτα» και να το ακούσει όμως αυτό θα ξεκαρδιστεί στα γέλια. Αν αφήσουμε όλα εκείνα τα «πρέπει» και «δεν πρέπει» και απλοποιήσουμε την σχέση μας με το φαγητό, θα συνειδητοποιήσουμε ότι οι τροφές είναι εγγενώς θρεπτικές. Οι τροφές στηρίζουν το σώμα μας, δεν το κακοποιούν.

Η φιλοσοφία μου πλέον έχει αλλάξει.

Δεν υπάρχει «δίαιτα» που μπορεί να μου πει τι θα φάω, δεν ξέρει καμία δίαιτα το σώμα μου καλύτερα από εμένα. Και φυσικά δεν μπορεί καμία δίαιτα να με φυλακίσει ξανά.

Ενέταξα στη ζωή μου πιο υγιεινές συνήθειες διατροφής, φρόντισα να αποκτήσω γνώση, μελέτησα, διάβασα, εφάρμοσα.

Ενέταξα στη ζωή μου την άσκηση, τη γυμναστική, την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας. Κάτι που με βοήθησε πάρα πολύ.

Και από εκεί και πέρα έκανα το πιο απλό πράγμα που δεν μας έμαθε ΠΟΤΕ, κανείς.

Άκουσα το σώμα μου!

Παρακολούθησα και έκανα δοκιμές με το σώμα μου. Κάπως έτσι σταμάτησα να τρώω τροφές που με πειράζουν. Σταμάτησα να τρώω σε ώρες που «πρέπει», μόνο και μόνο επειδή το διάβασα κάπου. Το σώμα μου ξέρει καλύτερα. Εκπαιδεύτηκα να καταλαβαίνω πότε το σώμα δίνει σήμα ότι χόρτασε και εκεί κατεβαίνει αμέσως το πιρούνι. (Σου φαίνεται περίεργο; Ναι, πολλοί άνθρωποι δεν το κατείχαμε αυτό από πάντα.) Κατάλαβα ότι ο άνθρωπος χρειάζεται πολύ λιγότερη τροφή από αυτήν που πραγματικά προσλαμβάνει. Με ενδιαφέρει πλέον περισσότερο αν αυτό που θα φάω θα κάνει καλό στην υγεία μου.

Δεν τιμωρώ το σώμα μου πια, γιατί εγώ έτσι το ένιωθα κάποτε. Είναι διαφορετικό να θέλεις να φας κάτι σαν τρελός και να μην το κάνεις επειδή «παχαίνει». Και διαφορετικό να επιλέγεις εσύ ο ίδιος να μην το φας. Γιατί ξέρεις ότι δεν θα σου κάνει καλό.

Σήμερα είμαι 15 κιλά κάτω. Έχω ένα υγιές σώμα γεμάτο ένταση και ενέργεια που δεν είχα ποτέ ξανά.

Και αυτό το κατάφερα την πρώτη φορά στη ζωή μου που ΔΕΝ έκανα δίαιτα…

Λίζα