Σταφύλια σε νήπια – Πάντα κομμένα
Μίλησα με έναν νοσηλευτή κάποια στιγμή και τον ρώτησα ποια ήταν το νούμερο 1 κλήση τους από τους γονείς που να περιλαμβάνει πνιγμό από φαγητό.
Μου απάντησε… σταφύλια.
Αν λοιπόν έχεις νήπιο και θέλεις να του προσφέρεις σταφύλια, να θυμάσαι πάντα να τα κόβεις σε κομματάκια.
Αρκεί να αφιερώσεις λίγα δευτερόλεπτα για να κόψεις τα σταφύλια. Μόλις λίγα δευτερόλεπτα.
Σε πόσα κομμάτια πρέπει να κοπούν, εξαρτάται από το μέγεθος του σταφυλιού και την ηλικία του παιδιού. Εγώ πάντα τα έκοβα σε περισσότερα κομμάτια από δύο, συνήθως σε τέσσερα ή και περισσότερα.
Το μόνο σίγουρο όμως είναι ότι ΔΕΝ πρέπει ποτέ ένα μικρό παιδί να βάλει στο στόμα του ολόκληρο σταφύλι.
Γιατί είναι επικίνδυνο να δώσεις ολόκληρο σταφύλι σε ένα νήπιο;
Τα σταφύλια – όπως και κάποια ντοματίνια και άλλα μικρά φαγητά παρόμοιου σχήματος – πρέπει να κόβονται σε φέτες προτού τα δώσουμε σε μικρά παιδιά γιατί, διαφορετικά, συνιστούν σοβαρό κίνδυνο πνιγμού.
Αλλά είναι σημαντικό να τα κόβουμε σε φέτες με τον σωστό τρόπο. Και ο σωστός τρόπος για να κόψουμε σταφύλια ή ντοματίνια για παιδιά είναι κατά μήκος, όχι κατά πλάτος. Και αυτό σε πολλά κομμάτια.
Γιατί πρέπει να κόβουμε τα σταφύλια όταν τα προσφέρουμε σε μικρά παιδιά;
«Τα σταφύλια και τα ντοματίνια αποτελούν κίνδυνο πνιγμού για τα μωρά και τα νήπια», λέει η οικογενειακή γιατρός Dr Philippa Kaye.
«Υπάρχουν αρκετοί λόγοι.
«Οι κύριοι λόγοι είναι ότι τα παιδιά αυτής της ηλικίας μπορεί να έχουν μόνο τα μπροστινά δοντάκια, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να αλέσουν την τροφή στο στόμα τους πριν την καταπιούν.
Επίσης κάποιες τροφές, ανάλογα με το πόσο μαλακές είναι και το σχήμα τους, μπορούν να μπλοκάρουν τους σχετικά μικρούς και σφιχτούς αεραγωγούς ενός μικρού παιδιού, ουσιαστικά κλείνοντάς τους».
Μόνο τα σταφύλια πρέπει να κόβουμε σε μικρά κομμάτια;
«Όχι, δεν είναι μόνο τα σταφύλια και τα ντοματίνια που πρέπει να κόβονται σε κομμάτια και κατά μήκος», λέει η Dr Philippa, «αλλά και τα μεγάλα βατόμουρα και άλλα τρόφιμα όπως τα λουκάνικα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια».
Πώς μπορούμε να κόψουμε πολλά σταφύλια ταυτόχρονα;
Ειλικρινά, αν θέλεις να προσφέρεις σταφύλια, ή τρόφιμα που έχουν παρόμοιο σχήμα, έχε στο νου σου ότι θα σου χρειαστεί έξτρα ώρα για να τα τεμαχίσεις πριν τα δώσεις στο μικρό σου.
Αν δεν έχεις αυτόν τον χρόνο, τότε καλύτερα να το αφήσεις για μια άλλη φορά και να μην του δώσεις καθόλου.
Αλλά μπορείς να τα κόψεις πολλά σταφύλια ταυτόχρονα με αυτό το κόλπο.
Θα χρειαστείς ένα μακρύ, κοφτερό μαχαίρι ή ένα μαχαίρι ψωμιού και 2 πιάτα.
Τοποθετείς τα σταφυλια σε ένα πιάτο. Θα πρέπει να είναι όλοι ξαπλωμένοι στο πλάι, όχι σε όρθια θέση.
Καλύπτεις τα σταφύλια με το 2ο πιάτο, κρατώντας το σταθερά με το ένα χέρι, χωρίς όμως να τα ζουλήξεις πολύ.
Χρησιμοποίησε το μαχαίρι σου και «γλίστρησε» το ανάμεσα στα 2 πιάτα έτσι ώστε να περάσει από τη μία πλευρά στην άλλη.
Μόλις σηκώσεις το πιάτο θα αποκαλυφθούν τα κομμένα σταφυλάκια.
Με αυτόν τον τρόπο θα κόψεις όλα τα σταφύλια καθώς προχωράει το μαχαίρι. Με αυτό το κόλπο, τα σταφυλάκια θα κοπούν στα δύο, στη μέση δηλαδή. Ίσως χρειαστεί να κοπούν σε περισσότερα κομμάτια (είπαμε, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού και το μέγεθος του σταφυλιού). Αλλά θα σου γλιτώσει αρκετό χρόνο.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι χρειάζεται πολλή προσοχή! Τα τρόφιμα που είναι κολλώδη, ολισθηρά, σκληρά, ογκώδη και στρογγυλά ενέχουν πιθανούς κινδύνους πνιγμού για τα μωρά και τα νήπια.
Στο άρθρο “5 τροφές που πρέπει να αποφεύγονται πριν τα 2 έτη” θα βρεις μερικά ακόμη από αυτά τα τρόφιμα που πρέπει να προσφέρονται με έξτρα προσοχή ή να αποφεύγονται εντελώς, τουλάχιστον μέχρι τα 2 έτη.
Είναι ωραίο να μοιραζόμαστε. Κοινοποίησε αυτό το άρθρο για να το διαβάσουν και άλλοι γονείς. Όμως ΔΕΝ επιτρέπεται η αντιγραφή του χωρίς άδεια
Ακολουθήστε μας αν θέλετε επίσης και στις σελίδες μας στο facebook και στο Instagram!
